L'Institution Saint François s'articule autour d'un projet pédagogique accompagnant les élèves de la maternelle à la terminale. 

L'ensemble scolaire Ensemble scolaire Saint François - Sainte Cécile :

• S'engage à transmettre les valeurs auxquelles elle croit en faisant référence à l'évangile
• S'adresse à tous, dans la limite de ses capacités d'accueil, sans distinction d'origines : sociales, culturelles ou religieuses.
• Souhaite que chacun deviene un citoyen responsable en lui permettant d'acquérir les points de repère nécessaires à la vie en société : par l'apprentissage des différences, de la tolérance, du respect et de la liberté
• Propose de développer les qualités physiques, spirituelles et intellectuelles de chaque enfant par l'acquisition rigoureuse de savoirs et de méthodes de travail
• Accepte de donner à chacun une chance en admettant le droit à l'erreur, afin de permettre la construction de l'être humain
• Par la disponibilité, l'esprit de dialogue avec les élèves, les parents, les enseignents et le personnel souhaite donner la possibilité à chacun d'être reconnu et de développer sa propre personnalité
• Souhaite ouvrir les jeunes au monde qui les entoure à travers les activités culturelles, les voyages, les échanges et les actions humanitaires
• Veut permettre à chaque jeune de s'épanouir, de progresser à travers un projet personnel qui le mette en position de réussite
• A travers son équipe, s'engage aussi à montrer l'exemple